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傳統產業如何重獲新生?品品好糧油讓青島生產的面條在國內飄香

  編輯:浩東  2020-7-30 9:38:14

    在博大精深的面食文化中,掛面一直是平淡的存在。也許你會被意大利面的堅韌而吸引,也許你會被烏冬面的爽滑而打動,也許你還會被蘭州拉面的筋道所驚艷,卻很難記住掛面的味道。

    但這一現象正在慢慢改變。青島品品好糧油集團通過不斷創新,在掛面的口感上做出改變,逐步改變著掛面在人們心目中的固有印象,讓青島生產的面條在國內飄香。

    掛面是人們生活中普通得不能再普通的食品。在意大利面、蘭州拉面、油潑面等特色地域面食以及各類方便面的沖擊下,掛面似乎有些“黯然失色”。但品品好卻通過博采眾長、自主研發,在掛面市場上探索出了一條新路。演繹了傳統產業如何在自身基礎上進行轉型升級的典型樣本。

    記者采訪了解到,品品好不僅在掛面領域取得不俗的成績,在公司的主業食用油、面粉等產品領域同樣不斷進行創新,例如針對當前家庭烘焙市場的發展,研發出了家用油條預拌粉、蛋糕預拌粉、巧克力蛋糕預拌粉,消費者在家也能輕松制作面包、蛋糕等美食。而在食用油領域,創新性地研發了56濾系列花生油、清香不膩系列玉米油等產品。近年來,不少傳統產業面臨著產能過剩、增長放緩的壓力,但品品好為傳統企業的突圍提供了全新的樣本。

    盡管困難不少,但更應該看到的是,在當前消費升級的大背景下,傳統食品企業面臨著很大的發展機遇,品品好針對原先的掛面產品進行創新,生產出符合消費者需求的掛面產品,不斷提升產品的附加值,為傳統企業的轉型升級發展探索出了一條新路。來源:青島品品好糧油集團有限公司

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